梅酒簡単の画像

Description

梅の香りと味がたまらない

材料

500g
氷砂糖
350g
900cc

作り方

  1. 1

    写真

    梅を30分から1時間水につけてあくをとる

  2. 2

    写真

    水気を切る

  3. 3

    写真

    ふさをとる

  4. 4

    写真

    1日以上冷凍する

  5. 5

    写真

    梅、氷砂糖を交互に入れる

  6. 6

    写真

    リカーを入れる

  7. 7

    写真

    完成^ ^

コツ・ポイント

青梅が一番エキスがでるが、多少黄色くても大丈夫
傷ついてても削れば大丈夫
3カ月から1年くらいで完成^ ^冷暗所で保管
梅もコップに入れ食べれる

このレシピの生い立ち

じーちゃんに梅酒を飲ませたくて
レシピID : 6324648 公開日 : 20/12/20 更新日 : 22/04/10

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