★ホワイトソース作り方★
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作り方
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1
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鍋でバターを溶かして泡立ってきたら
小麦粉大さじ3 をばさっと入れて 急いでかき混ぜる。
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2
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小麦粉のダマが無くなったら 冷たい牛乳（冷蔵庫に入っている）を3カップ
一気に入れて混ぜる。
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3
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ゆっくり とろみが出るまでまぜて
とろみが出てきたら 塩・コショウを途中で入れて 味付けする
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4
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コツ・ポイント
すごく簡単なので一度試してみる価値ありですよ。
PS. 旦那様が発案です。(*^_^*)
PS. 旦那様が発案です。(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ホワイトソースって面倒でつい市販の缶を買ってしまいがちですが、
この方法だと簡単でダマにもならずに出来ちゃいます。
多めに作って 冷凍室で保存してもOKですよ。失敗しらずの作り方です。
この方法だと簡単でダマにもならずに出来ちゃいます。
多めに作って 冷凍室で保存してもOKですよ。失敗しらずの作り方です。
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