極旨ハムカツ

ハムは4枚ずつに分ける。ベーコンはハムの幅に合わせ、長さ2～3等分に切る。

ハム２枚の上にベーコン1枚分をずらしながらのせ、更にハム2枚を重ねる。同じように繰り返して4つ作る。

ボウルに卵を割り入れてよく溶き、お好み焼き粉を加えよく混ぜる。

フライパンに油を温め（170度）、ハムカツを両面色よく揚げる。