お弁当にも!パスタソースでポテトのお焼き
作り方
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1
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皮付きのままジャガイモを柔らかくなるまで茹でる。
茹で上がったら、皮を手でむく。
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2
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ジャガイモを潰し、パスタソース(今回はツナで)を混ぜ、やや粘り気が出る程度、片栗粉を入れる。
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3
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味が足りないようなら、塩コショウし、好みの大きさに丸め、上下を平たくする。
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4
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油(分量外)を引いたフライパンで、焼き色が付く程度、裏表焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
今回はツナのパスタソースで作りましたが、明太子やたらこで今度挑戦してみます!!。
このレシピの生い立ち
ジャガイモが大量にあり、ついつい作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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