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ズッキーニ(１本)は５センチくらいに切ってから縦４つほどに割って水に入れる。
水けを取り片栗粉(適量)を薄くまぶし180度の揚げ油(適量)でからりと揚げて、抹茶と塩を１対１で混ぜたものを添える。
pochi110
