少しだけ手間隙かけた卵かけご飯

半熟卵を作る。鍋に水と卵を入れ火にかけ、沸騰してから7分経ったら鍋から出し、卵を水につけて冷ます。

1が冷めたら殻をむく。

ご飯をお茶碗につぎ、真ん中に卵をのせる窪みを作り、2の卵をのせる。

4にかつおぶし、ねぎをトッピングし、醤油をかけたら完成。

半熟卵を割り、よく混ぜながらいただきます。