サワラのムニエル
雑魚_
作り方
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1
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サワラが、こう、黄色くても平気らしい。
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2
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塩を振って約10分置き、汗かいたのをキッチンペーパーで拭き取る。
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3
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両面に塩コショウして、オリーブオイルで皮側から焼く。
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4
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ひっくり返したあと、お酒を入れて蓋をする。蒸し焼きに。
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5
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ふっくらフワフワになる。
盛り付けは皮が上になるようにしなさい！！！by母
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コツ・ポイント
すみませんでした。次からは皮を上にした写真撮ります…
このレシピの生い立ち
適量オンパレードかて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
雑魚_
