パクチーサラダ
Description
エスニック感が満載のサラダ。冷奴や麺の上にかけても美味しい！
shiho23
材料
パクチー
5~10株
ネギ、玉ねぎ 等お好きな野菜
適量
↑パクチー多めにすれば無くてもOK
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《ドレッシング》
にんにく
少々
レモン汁
小さじ2
ナンプラー
小さじ2
オリーブオイル
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
作り方
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1
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パクチーなど野菜を一口大にカット
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2
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ドレッシングの調味料をボウルに混ぜ合わせる
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3
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お皿に①を盛り付け、その上に②をかけてできあがり！
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コツ・ポイント
パクチー以外にも身近にある野菜を一緒に入れてもグッドです！写真はパクチーの量が5株ほどしかなかったので、小ネギも同量くらい入れ、ドライトマトを乗っけました。
このレシピの生い立ち
「男子ごはん」より個人メモです
shiho23
