1分で?!即席!簡単手作り紅しょうが
Description
所要時間1分
切って浸してチン!それだけ
美味しい自家製紅生姜が、欲しいと思ったその瞬間に食卓に!騙されたと思ってヒヒヒ
切って浸してチン!それだけ
美味しい自家製紅生姜が、欲しいと思ったその瞬間に食卓に!騙されたと思ってヒヒヒ
材料
(牛丼の付け合わせ1人分位)
生姜
ひとかけ
梅酢
大さじ2位
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(梅干しの漬け汁でok)
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上記は目安です!適当に!適当に!
作り方
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1
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生姜を千切りにする
電子レンジokな器へ!
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2
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梅酢(梅干しの漬け汁)を、生姜が8割くらい浸るように加える
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3
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電子レンジで温める
ホンワカと湯気がたつくらい
生姜ひとかけならレンジで600W20秒
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4
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放っておく
冷めたら生姜が紅色に!
さあ召し上がれ
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コツ・ポイント
所要時間は1分ですが、10分くらいほったらかした方が味がしみて美味しいです
梅干しの漬け汁と書きましたが、正しい呼び名をご存知の方、教えてくださいな
梅干しの漬け汁と書きましたが、正しい呼び名をご存知の方、教えてくださいな
このレシピの生い立ち
紅生姜がない!!ってときに慌てて適当に作ったらもはや完全に紅生姜だったのです!
その都度作った方が、シャキシャキで美味しいし忘れてダメにすることもないしグルメな私にピッタリ←
その都度作った方が、シャキシャキで美味しいし忘れてダメにすることもないしグルメな私にピッタリ←