速さ勝負「しらすとバジルのオイルパスタ」
作り方
コツ・ポイント
4の工程まで来れば、フライパンの火を止めて茹で上がりまで待っていてもOKです。
にんにくと唐辛子は焦げやすいですが、茹で汁を加えると油の温度が一定以上に上がらなくなるので好みのタイミングを見極めて茹で汁を投入しましょう。
にんにくと唐辛子は焦げやすいですが、茹で汁を加えると油の温度が一定以上に上がらなくなるので好みのタイミングを見極めて茹で汁を投入しましょう。
このレシピの生い立ち
バジルをメインに食べられるように作りました。
しらすがメインでもおいしいので好きな方の比率を多くしてください。
乾燥バジルでもおいしいですよ。
★「2020/08/11」オイルパスタの検索で1位になりました!
しらすがメインでもおいしいので好きな方の比率を多くしてください。
乾燥バジルでもおいしいですよ。
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