♥️激辛!悶絶!万能自家製ラー油♥️
Description
辛いもの好きにはたまらないそうです♥️餃子に♪炒め物に♪お料理に入れるだけで激辛激ウマ料理になります!
材料
(5センチくらいの瓶に半分くらいの量)
★ゴマ油
大さじ3
★一味
大さじ3
みじん切り2/1~1
★山椒
大さじ2
★にんにく
すりおろしか、みじん切り3かけ
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注:すぐ食べる人は、にんにく多めなので胃が荒れてしまう人もいるので、刻んだにんにくを炒めて混ぜてください♪
作り方
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1
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ラー油に★の材料を入れて混ぜます♪出来上がりです♥️
\(^^)/瓶に入れておくとお料理で
使うとき便利ですよー
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2
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すぐにでも食べれますが、しばらく置いておくと、なんだか熟成されてすごく美味しくなります♪
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3
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スプーン一杯でまぁまぁスッキリした激辛なので、辛さは調節してください!激辛好きな人は大さじ何杯も入れてました(-_-;)
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コツ・ポイント
激辛にしたい場合は、山椒、一味を倍くらい入れて、ちょうどよい感じのゴマ油を調節して入れてください♪
このレシピの生い立ち
ラー油が無かったので、家にあるもので出来ないかなと作ってみました♪