食欲そそる♪モロヘイヤの梅肉おろしタレ

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Description

栄養満点(*^^*)ご飯やパスタ、蕎麦やそうめん、豆腐などにかけて、サッパリ栄養補給☆しつつ、ダイエット食に♪

材料 (1人前)

1~2束
5cm位
梅干し
大1個
ポン酢・ごま油
各大さじ1~2

作り方

  1. 1

    写真

    モロヘイヤは葉をちぎり、沸騰したお湯でさっとゆで冷水につけ、軽くたたく。梅たたきおろした大根と混ぜる。

  2. 2

    お好みの麺やご飯にかけて、最後にごま油とポン酢ををかける♪

  3. 3

    食欲無いときは、少量お酢を。大場やおろし生姜も合います♪

  4. 4

    写真は、蕎麦、そう麺、人参とたっぷりのお湯で、時間差で入れて茹でて冷やしたもの使用。

コツ・ポイント

食べてもすぐお腹がすくのは、ビタミンミネラルや酵素不足かも?しっかり、栄養バランスのいいものを食べてれば少しでも満腹に♪
モロヘイヤはゆですぎないように♪

このレシピの生い立ち

ダイエット食として、栄養バランスを考えて☆
レシピID : 633247 公開日 : 08/08/26 更新日 : 08/08/26

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