食欲そそる♪モロヘイヤの梅肉おろしタレ
作り方
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1
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モロヘイヤは葉をちぎり、沸騰したお湯でさっとゆで冷水につけ、軽くたたく。梅たたきおろした大根と混ぜる。
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2
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お好みの麺やご飯にかけて、最後にごま油とポン酢ををかける♪
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3
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食欲無いときは、少量お酢を。大場やおろし生姜も合います♪
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4
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写真は、蕎麦、そう麺、人参とたっぷりのお湯で、時間差で入れて茹でて冷やしたもの使用。
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コツ・ポイント
食べてもすぐお腹がすくのは、ビタミンミネラルや酵素不足かも?しっかり、栄養バランスのいいものを食べてれば少しでも満腹に♪
モロヘイヤはゆですぎないように♪
モロヘイヤはゆですぎないように♪
このレシピの生い立ち
ダイエット食として、栄養バランスを考えて☆