味付け簡単 胡瓜・ワカメ・卵の鶏がら炒め
作り方
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1
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乾燥ワカメ。画像の半分位を使用。水で数分戻します。
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2
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キュウリはピーラーでスライス。ごま油で炒めます。油がまわってきたら卵以外の材料を全て入れて混ぜ合わせます。
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3
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フライパンの端に胡瓜とワカメを寄せて、開いた所に卵を割り入れスクランブルにします。
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4
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スクランブルが出来てきたら、全体をざっくり混ぜて完成です。
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コツ・ポイント
炒めても美味しいキュウリをワカメ・卵と合わせました。醤油・オイスターソース・しょうが・ごま等、お好みでアレンジOKです。
このレシピの生い立ち
きゅうり消費の為。家計に優しい材料と合わせてみました。