カリッと焼きごはん●玉かけごはん焼き
作り方
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1
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□ボウルに溶き卵、しょう油、白だしを合わせる。
□ごはんを加え、混ぜあわせる。
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2
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●フライパンにごま油を入れ、熱する。
●玉かけごはんを入れ、形・厚みを整える。
●フタをして3分ほど焼く。
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3
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●ひっくり返して、焼く面を変える。
●3分ほど焼く。
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4
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●器にとる。
●刻み海苔・ネギをかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●ひっくり返すのが難しいときは、片面焼きでもいいと思います。
●ごま油を各面、小さじ1に分けてもいいと思います。
●お好みの調味料で味を整えてみて下さい。
●ひっくり返すのが難しいときは、片面焼きでもいいと思います。
●ごま油を各面、小さじ1に分けてもいいと思います。
●お好みの調味料で味を整えてみて下さい。