鶏胸肉のタンドリーチキン
作り方
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1
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鶏胸肉は薄く切り、フォークで数か所穴をあける。
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2
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ジップロックに入れ、ヨーグルト、クミン、あらびきチリペパー、ケチャップを入れてもみこむ。できれば半日。
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3
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フライパンを弱火で火にかけ、鶏胸肉を両面焼き色がつくまでじっくり焼く。
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4
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お皿に盛り完成。
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コツ・ポイント
クミンをもちろんカレー粉でも代用できます
このレシピの生い立ち
お弁当おかずに作っています。
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鶏胸肉は薄く切り、フォークで数か所穴をあける。
ジップロックに入れ、ヨーグルト、クミン、あらびきチリペパー、ケチャップを入れてもみこむ。できれば半日。
フライパンを弱火で火にかけ、鶏胸肉を両面焼き色がつくまでじっくり焼く。
お皿に盛り完成。