残ったキューちゃん汁でセロリのセロちゃん
一番星寿美次郎
作り方
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1
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セロリを好きな切り方で切ってタッパーに入れ、沸騰させたキューちゃん汁をかけて冷めるまで常温で放置。
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2
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冷めたら汁気を切り冷蔵庫で冷やす。
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3
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後日、冷たいキューちゃん汁にセロリを漬けて冷蔵庫に一日置いても 美味しく漬かりました。すぐ食べきるなら その方が良いかも
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コツ・ポイント
キューちゃん汁は、調味料を足さず、そのままが良いと思います。セロリは厚めに切った方が歯応え残って美味しいです。好みの感じに漬かったら漬け汁から上げて冷やしてください。
このレシピの生い立ち
キューちゃんの漬け汁、煮物や炒め物、はりはり漬け、、、あれこれ頑張って使うけど、そういえばセロリ漬けたことないなぁ、、、漬けてみたら あら美味しーい♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
一番星寿美次郎
