簡単美味♡焼鳥屋さん風の卵黄漬け♡
あーこ姐
作り方
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深めの器に焼鳥のタレとめんつゆを入れて混ぜる。お椀とかでもOK！そこに卵黄を入れる。写真は3つだけど4つイケます☆
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ラップを表面にフィタっと張り付ける。液漏れが心配な場合は更にもう一枚普通にラップする♪冷蔵庫で入れて５時間～食べ頃♡
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ご飯や納豆に乗せて召し上がれ～♡写真は５時間漬けた卵黄をオートミールを米化したものに乗せました♡漬け汁も一緒にかけてね♪
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漬ける時間が長いほど濃厚になります♡
オートミールの米化はこれぞうさんの此方がオススメ
レシピID5773739
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焼鳥のタレはこちらを使ってます。
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丸一日漬けたらこんな感じです。ねっちりしていてこれまた美味です。お好みのお時間で漬けて下さいね(*^^*)
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2日半漬けるとこんな感じ。これはやり過ぎました。食感はかたいです。検証結果、オススメは５時間～24時間くらいですね♡
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2021/10/07
話題入りしました～！
作ってくださった皆様ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
市販の焼鳥のタレを使いました。めんつゆは創味のつゆを使ってます。
このレシピの生い立ち
焼鳥のタレをどうにかして使いたかったので卵黄を漬けて息子に食べさせたら目を丸くして夢中で食べてました。私も食べたら旨かっちゃんだったのでレシピアップ♪
あーこ姐
