３分 冷凍果物でジェラードアイスクリーム
つくばの
作り方
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1
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冷凍果物なら何でもOK。生果物は、小さく切ってから１日以上冷凍を。
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2
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ミキサーに牛乳、生卵、砂糖を入れ、蓋をしっかりし、10～15秒ミキサー。
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3
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混ざってから、冷凍苺を5.6個ずつ入れ→スプーンで上下混ぜ→10～15秒ミキサー
を繰り返しす
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4
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苺150g入れたところ。これでも十分美味しい！隠し味にレモン汁を。
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5
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苺250g入れたところ。
娘が苺味が濃いのが好きで250g入れます。(溶けても美味しい苺ミルク)
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6
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『バナナジェラート』
バナナは牛乳だけもお試しを。２本使用。1cm位に切り１日冷凍（茶色筋は苦み。取って冷凍）
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7
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『ラズベリーアイスクリーム』冷凍ラズベリー300g、生卵、牛乳、砂糖無、レモン汁はお勧め。
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8
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冷凍したジェラート。私はかき回すのが面倒で切ってます。『シャービック』みたいな感じ！お好きな食べ方を楽しんでください。
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9
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2021年9月1日「冷凍フルーツ」の人気検索で1位になりました。多くの方に参考になっていたら嬉しいです。ありがとう♪
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コツ・ポイント
生卵、牛乳、砂糖をまず混ぜてから、冷凍果物を少しずつミキサーを。
果物量が多い時は砂糖を減らしてください。
果物が大きいと混ぜ難く、小さい方が混ざり易いです。
生卵はアイスクリーム感でコクがでます。さっぱりは生卵無しで。
果物量が多い時は砂糖を減らしてください。
果物が大きいと混ぜ難く、小さい方が混ざり易いです。
生卵はアイスクリーム感でコクがでます。さっぱりは生卵無しで。
このレシピの生い立ち
クックパッドで『長崎ミルクセーキ』を作りました。氷の代わりに冷凍果物で作ったら美味しいジェラートができました。生クリームにしたら美味しいアイスクリームができました。
つくばの
