トウモロコシのかきあげ
作り方
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1
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トウモロコシから粒を全てとります。
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2
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てんぷら粉と水を混ぜます。
写真では先にパセリなし、後からパセリ入りを作りました。
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3
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あまり高温で揚げると爆発の危険性があるので160度くらいで揚げていきましょう。
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4
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お勧めの食べ方は塩です。
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コツ・ポイント
缶詰のコーンを使う時にはしっかり水気を切っておきましょう。
このレシピの生い立ち
新鮮なホワイトコーンが手に入ったので作りました。
トウモロコシのプチコース料理作りました。
クックパッドブログで公開しています。
https://jyagaimonoheya.cookpad-blog.jp/articles/518668
トウモロコシのプチコース料理作りました。
クックパッドブログで公開しています。
https://jyagaimonoheya.cookpad-blog.jp/articles/518668
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