ピーマンとおじゃこの甘辛炒め
作り方
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1
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ピーマンを細切りして、ゴマ油(まサラダ油でも大丈夫)で油をなじませるくらいに炒める
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2
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調理酒、粉末だしを入れてしんなりするまで炒める
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3
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じゃこを入れて、砂糖、みりんを入れてさらに炒め合わせる
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4
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最後に醤油を香りがつく程度に入れる(じゃこの塩分があるので)
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コツ・ポイント
子供が大好きです!!
子供さんに作る場合は砂糖、みりん多めで甘めがオススメです!
離乳食後期くらいには細かく刻んでご飯に混ぜ込んで、小さなおにぎりにしてあげると、パクパク食べてくれると思います(^^)
子供さんに作る場合は砂糖、みりん多めで甘めがオススメです!
離乳食後期くらいには細かく刻んでご飯に混ぜ込んで、小さなおにぎりにしてあげると、パクパク食べてくれると思います(^^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理です。お弁当に入っていたら嬉しかった事を覚えています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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