ピーマンとおじゃこの甘辛炒めの画像

Description

子供が大好きなピーマンの副菜です!
カルシウムたっぷり!

材料

10個
ゴマ油
適量
適量
調理酒
適量
粉末だし
適量
適量
砂糖
適量
みりん
適量
醤油
適量
 
 
 

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りして、ゴマ油(まサラダ油でも大丈夫)で油をなじませるくらいに炒める

  2. 2

    調理酒、粉末だしを入れてしんなりするまで炒める

  3. 3

    じゃこを入れて、砂糖、みりんを入れてさらに炒め合わせる

  4. 4

    最後に醤油を香りがつく程度に入れる(じゃこの塩分があるので)

コツ・ポイント

子供が大好きです!!
子供さんに作る場合は砂糖、みりん多めで甘めがオススメです!
離乳食後期くらいには細かく刻んでご飯に混ぜ込んで、小さなおにぎりにしてあげると、パクパク食べてくれると思います(^^)

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた料理です。お弁当に入っていたら嬉しかった事を覚えています。
レシピID : 6339509 公開日 : 20/07/07 更新日 : 20/07/15

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