生クリーム使いきり!フローズンヨーグルト
作り方
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1
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ヨーグルトと牛乳をフリーザーパック(タッパーでも可)に入れ揉んで混ぜる。
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2
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①を冷凍庫に入れ、1時間程経ったら、冷凍庫から取り出し、揉む。
(タッパーで作る場合はスプーン等で混ぜる)
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3
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生クリームを7分立てにし、②を混ぜ合わせ、タッパーに入れ冷凍庫へ入れる。
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4
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1時間おき位に何回か混ぜ合わせ、ある程度固まって来たら、ジャムを所々に入れマーブル模様になる様に混ぜる。
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5
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固まったら器に盛り付けて出来上がり(^^)
カチコチになってしまっても、少し常温に置いておけばすぐに柔らかくなります。
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コツ・ポイント
ある程度固まってからジャムを入れ、ジャムを入れたらマーブルになる位に混ぜた方が見た目も綺麗に仕上がります(^^)
また、食べる時に追加でジャムを乗せて味の調整をしても♪
また、食べる時に追加でジャムを乗せて味の調整をしても♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルト、生クリームを中途半端に余らせたくなくて、使い切るレシピにしてみました。