カルピスとソーダのゼリー
作り方
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1
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ボウルにゼラチン10gとお湯50mlを入れしっかり混ぜる。
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2
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三ツ矢サイダー入れてしっかり混ぜる(泡立つと思います)。混ざったらブルーハワイシロップを入れて混ぜる。
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3
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ゼリーの容器の下から3分の1くらいまで、こしながら流し入れる。冷蔵庫で冷やす。余った分もこしてから冷やす。
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4
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違うボウルにゼラチン5gとお湯25mlを入れしっかり混ぜる。
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5
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カルピス原液を入れてしっかり混ぜて、牛乳も入れて混ぜる。
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6
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固まったサイダーゼリーの上に、こしながら流し入れる。
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7
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余った分のサイダーゼリーはフォークでクラッシュする。カルピスゼリーが固まったらクラッシュを乗せる。
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8
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桃を星型で抜いて飾る。アラザンは食べる前にかける方がいいです!
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コツ・ポイント
ゼリーを流し入れる時は、こしてからじゃないと泡が気になります!
このレシピの生い立ち
七夕にゼリーを食べたかったので。写真は間違えて買った白桃を使っています、、、黄桃のほうがいいです、、、
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