海老入り米粉もち
料亭～濱みき～
作り方
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1
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山芋をすりおろします。
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2
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すりおろした山芋に、卵を割って、小エビと醤油を加えます。
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3
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具材をよく混ぜ合わせます
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4
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米粉を加えて捏ねます。
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5
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フライパンが温まったら、生地をスプーンですくって並べていきます。
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6
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弱火で3分焼いたら裏返して更に3分焼きます。
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7
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お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
よく捏ねてから焼きます。
このレシピの生い立ち
ディナーのおつまみ的な感覚で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
料亭～濱みき～
