帆立とアスパラのゆず醤油焼き
Description
市販のパスタソースのアレンジレシピ試してみました。ゆずが爽やかに香ってあっさり和風です。記録用に。
材料
作り方
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1
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パスタソース
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2
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アスパラは洗ってガクを取り、下の方2~3cmピーラーで皮を剥く。
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3
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レンジで500wで1分程加熱。歯ごたえを残したいので短めにします。
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4
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アスパラを適当な長さにカットし、フライパンにオリーブオイルを引き、ホタテとアスパラを炒めます。
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5
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火が通ったら、パスタソース入れて混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもはバター醤油で味付けすることが多いですが、このアレンジレシピが作ってみたくて、このソースを買いました。
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