豚ハツの竜田揚げの画像

Description

簡単です(笑)

材料 (3人前)

豚ハツスライス
200g
料理酒
大さじ2
濃口醤油
大さじ2
にんにく(すりおろし)
一欠片
しようがすりおろし
約20g
揚げ油
適量
適量

作り方

  1. 1

    ハツに味付けする

  2. 2

    一時間程漬け込んだら片栗粉をまぶして揚げて完成

コツ・ポイント

片栗粉がなければ小麦粉でも良いです。臭みが気になる人は味付け前に流水で血抜きしてください

このレシピの生い立ち

なんとなく揚げてみました
レシピID : 6343939 公開日 : 20/07/09 更新日 : 20/07/09

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