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【混ぜるだけ】マグロとアボカドのユッケ

【混ぜるだけ】マグロとアボカドのユッケの画像

Description

自宅で簡単にできる居酒屋メニューのおつまみです！
ごま油の香りと豆板醤のピリ辛がたまんない！！
味はお好みで調整を♩

材料 （3人分）

マグロ（さく・切り落とし）
1個
アボカド
1個
 
■ タレ
●ごま油
大さじ1.5杯
●醤油
大さじ2杯
●砂糖
小さじ2杯
●豆板醤
小さじ1杯
●にんにくチューブ
小さじ0.5〜1杯
 
■ トッピング（お好み）
白ごま
お好み
卵黄
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    本日使う食材はこちら！

  2. 2

    写真

    アボカドを一口大(ダイス)にカットする。

  3. 3

    写真

    マグロも同じく一口大(ダイス)にカットする。

  4. 4

    写真

    ②と③をボールに移し、●を混ぜ合わせる。

  5. 5

    混ぜ終わったら一度冷蔵庫で10分程冷やし、味をなじませる。

  6. 6

    写真

    冷やしたものを器に盛り付けて、お好みでトッピングをすれば完成です！

  7. 7

  8. 8

    【祝】
    「マグロアボカド」、人気ランキング第8位
    ありがとうございます！（7/27）

  9. 9

    【祝】
    「マグロユッケ」、人気ランキング第5位
    ありがとうございます！（10/11）

コツ・ポイント

マグロやアボカドのサイズにより調味料の量が変わるので、お好みで調整してみてください！

このレシピの生い立ち

嫁が考案したレシピです！
お酒が進む進む笑
レシピID : 6344107 公開日 : 20/07/11 更新日 : 22/11/29

このレシピの作者

ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン
◆◇クックパッドアンバサダー2021・2022・2023◇◆
サラリーマンしながら、大好きな妻のために毎日ご飯作ってます。
皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります！！
https://www.instagram.com/shige9888/?hl=ja

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2023年12月3日
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すえごん
マグロがなくて…orz アボカドだけでも、すんごく美味しかったです♥ ご馳走様でした♪
#アボカド大好き #ごはんがすすむ #韓国風 #豆板醤が良いアクセントに
2021年4月9日
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きんぐぅ。
コチュジャンが家に無くて困ってたのですが、豆板醤で作れるので助かりました！美味で家族に好評でした
#豆板醤 #おうちでユッケ
2021年1月10日
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ayakyu83
簡単に美味しくできました♪
2021年1月6日
写真
ENO’Sキッチン
マグロが高いのでカニカマで代用！
#あと一品 #材料2つ #材料少ない
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ENO’Sキッチン
【混ぜるだけ】マグロとアボカドのユッケ
by ENO’Sキッチン