【自分用】トマトの肉詰め焼き
Description
自分用備忘
材料
2個
オリーブ油
小さじ1
トマトケチャップ
大さじ1
塩、こしょう
各適宜
20g
50g
1/4個
A)にんにく(みじん切り)
1片
イタリアンパセリ
お好みで
作り方
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1
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トマトはヘタの部分を切り落としてスプーンなどで中身をくり抜き、中身は刻む。
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2
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フライパンにオリーブ油を熱してAとトマトの中身を炒め、トマトケチャップを加えて汁気がなくなるまで炒める。
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3
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2を塩、こしょうで味を調え、ミックスチーズのうち3分の2量を混ぜ合わせる。
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4
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3をトマトに詰めて残りのミックスチーズをかけ、耐熱皿にのせてオーブントースターで10〜15分焼く。
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5
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お好みでイタリアンパセリを飾っても。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自分用備忘