お弁当★ネギ味噌肉団子★作り置き★常備菜
Description
しっかり味がついているので、醤油、ソース不要 ご飯がすすむおかずで大人気♪ オトナのネギ味噌肉団子はなぜか子供に人気
元外交官夫人のレシピ
材料
400g
●味噌●マヨネーズ●酒●片栗粉
各大さじ1
●カツオ梅
2個
●生姜チューブ●ニンニクチューブ
各1cm
1/2カップ
黒胡椒
ひとつまみ
米油
小さじ1
作り方
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1
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ひき肉に●を入れて混ぜる
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2
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手に米油をつけながら、まるめていく フライパンを熱し、肉団子を両面焼く
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3
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蓋をして5～6分蒸し焼きにする 出来上がり
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4
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お皿にのせあら熱をとる 冷めたらラップして冷蔵庫で保存 しっかり味がついてるのでタレは必要なし 水分がないお弁当向き
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5
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2020/7/11 お弁当&常備菜
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6
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オトナには糸唐辛子を飾っても♪ 楊枝やピックで刺したら可愛い
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コツ・ポイント
水分が出ないのでお弁当に最適 日持ちするので冷蔵庫で3日保存可、冷凍すれば2週間は美味しくいただけます ピンポン玉より小さく作って楊枝やピックで刺したら可愛い！
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉でネギ味噌つくねを作ってましたが、ハンバーグ用に買った合挽き肉でも、豚ひき肉でも美味しいので、その時にあるひき肉で作ってます 水分が出ないのでお弁当に最適 日持ちするので冷蔵庫で3日保存可、冷凍すれば2週間は美味しくいただけます
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
元外交官夫人のレシピ
