冷凍シーフードミックスでフライ
Description
エビイカなどのシーフードフライが食べたい！でも下処理が面倒！そんな時にぜひ^ ^
marichoco☆
材料
作り方
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1
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冷凍シーフードミックスを揚げたい分ざるに取り、流水で解凍する。
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2
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キッチンペーパーで水をしっかり切る。
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3
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薄力粉をしっかりまぶす。
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4
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卵に絡め、パン粉をしっかりつける。
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5
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160〜170度の油で揚げる。
(裏表に良い揚げ色がつくまで)
完成◎
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6
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＊写真右側にあるのはメンチカツ^ ^
「肉！揚げ物！がっつりメンチカツ」
(レシピID:6345612)
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コツ・ポイント
＊シーフードミックスは、流水などで解凍したら、キッチンペーパーなどでしっかり水分をとること！油と水は相性があまり良くないので、残った水分が揚げ油に入らないように。
このレシピの生い立ち
さくっとエビイカのフライが食べたかったものの、下処理が面倒で(^^;; 冷凍シーフードミックスで作ってみました^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
marichoco☆
