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爽やか♪〜あさりと檸檬のペペロンチーノ★

爽やか♪〜あさりと檸檬のペペロンチーノ★の画像

Description

レモンの爽やかな香りとテイストが三つ葉、あさりと絡み合う絶品❤︎ペペロンチーノ！塩レモン☆使用。

材料 （2人分）

スパゲッティ
200g
あさり
100g
レモン
1個
三つ葉
適量
にんにく
1片
鷹の爪
適量
白ワイン
大さじ4
オリーブオイル
適量
塩レモン
大さじ1
スパゲッティ塩粗挽き胡椒
少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、火にかけ、沸騰したら、麺を入れ、茹でる。裏面を見て表示された時間。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れみじん切りにしたにんにくと、鷹の爪を入れ、香を立たせる。

  3. 3

    写真

    塩レモン、あさりを入れ、手早く混ぜて、三つ葉を入れ、白ワインを入れ、アルコールを飛ばしなが一煮立ち手早く混ぜる。

  4. 4

    写真

    炒めたものに、茹でて、水で洗って締めた麺を入れ、更に炒める。

  5. 5

    写真

    仕上げに、塩粗挽き胡椒で味を調えたら、完成ー☆

コツ・ポイント

にんにく、鷹の爪を入れたら、必ず弱火で炒めて、にんにくが焦げないようにしましょう！あさり、三つ葉は、さっと炒めることポイント！輪切りにしたレモンは、いただくときは、絞って、酸味のあるペペロンチーノをお楽しみください！

このレシピの生い立ち

塩レモン☆を使って、爽やかなスパゲッティに！！あさりと三つ葉のさっぱりペペロンチーノ♪〜
ガーリックと鷹の爪、レモンが絶妙❤︎なバランス。週末、まったりと オシャレなスパゲッティを是非♪ お試しください＊(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎＊♪♪〜
レシピID : 6345661 公開日 : 20/07/10 更新日 : 20/07/27

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爽やか♪〜あさりと檸檬のペペロンチーノ★
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