燻製薫るきゅうりのサラダ
作り方
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1
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きゅうりを一口大に刻む
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2
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いぶりがっことモッツァレラチーズをサイコロ状に切る
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3
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1と2をボールに入れて、塩麹を加えて混ぜる
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4
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冷蔵庫で冷やして味を馴染ませて出来上がり
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コツ・ポイント
塩分はいぶりがっこと塩麹のバランスをお好みで調整してください
いぶりがっことモッツァレラチーズは同量がバランスいいです
いぶりがっことモッツァレラチーズは同量がバランスいいです
このレシピの生い立ち
いぶりがっこが大好きで、用途を研究中♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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