金時草とベーコンのパスタの画像

Description

金時草の茎とベーコンでパスタを作りました。

材料 (2人分)

80~100g
にんにく
適宜
白ワイン(または酒)
大さじ1
醤油
小さじ1
顆粒コンソメ
適宜
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、ベーコン、斜めにスライスした金時草の茎も炒める。

  2. 2

    写真

    白ワイン、醤油、顆粒コンソメ、塩コショウで味を調え、茹でたパスタを加えて混ぜ、味をなじませれば完成。

コツ・ポイント

・金時草の茎は斜めにスライスすると食感もよく、食べやすいです。
・金時草の葉のレシピはこちら。
https://cookpad.com/recipe/6284016
https://cookpad.com/recipe/6322912

このレシピの生い立ち

金時草の茎が美味しいので、風味を活かしてパスタでしっかり味わいたくて作りました。
レシピID : 6346853 公開日 : 20/07/11 更新日 : 20/07/11

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