イカのバター醤油☆マヨネーズとネギ☆簡単

イカのバター醤油☆マヨネーズとネギ☆簡単の画像

Description

超簡単☆イカの旨味とバター醤油☆これにマヨネーズとネギを添えたら最強絶品☆高タンパクとタウリンなどの栄養で夏を美味しく☆

材料 (2~3人分)

2杯
バター
20グラム
醤油
大さじ2
お好みの量
●マヨネーズ
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    イカ2杯☆

  2. 2

    写真

    内臓を透明な軟骨?に沿って取り外す。脚は、ゲソの部分で内臓と切り離しカットする。(軟骨は使いません☆)

  3. 3

    写真

    身の部分を1センチ幅に切る。

  4. 4

    写真

    フライパンを熱し、バターを入れて溶けてきたら、イカを入れて炒める。

  5. 5

    写真

    8割がた熱が通ったら、醤油を加えて炒める。

  6. 6

    写真

    マヨネーズと青ネギをのせて完成☆

コツ・ポイント

☆作り方④でイカをふんわり焼くために蓋をして軽く焼いても☆

このレシピの生い立ち

☆イカに合う調味料は何かなと考え、シンプルに美味しく調理したところ、びっくりするほど絶品に☆
☆バター醤油とイカから出た旨味エキスが、青ネギとマヨネーズによく合います☆
☆もしよろしければ、簡単なのでぜひ作ってみてください☆

レシピID : 6347553 公開日 : 20/07/12 更新日 : 20/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート