我が家のご馳走油揚げ☆.｡.:*･ﾟ
さっこまま
作り方
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1
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少し厚めの油揚げを両面魚焼きでほんのり焼き色がつく程度焼きます。
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2
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食べやすい大きさに切り、大根おろし・生姜・浅葱を乗せ七味は振りかけます。
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3
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小皿にとりわけお醤油をかけていただきます。
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コツ・ポイント
油揚げは焦げやすいので気をつけてね。
このレシピの生い立ち
７年前宮城県に旅行に行ったとき某○○寺の門前で揚げたての油揚げに七味と醤油をかけて売ってました。寒～い吹雪の中で熱々の油揚げをハフハフいいながら食べた味が忘れられなぁ～い♡それ以来とりこになって週に１度は出る定番メニューです。
さっこまま
