☆小松菜のさっぱり春雨サラダ☆
作り方
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1
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小松菜をさっと茹で、しょうゆ(大さじ1/2)ごま油(大さじ1)おろしにんにく(1/2かけ分)塩(小さじ1/2)であえる。
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2
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茹でた春雨、1、調味料を全部まぜあわせて、冷蔵庫で冷やす。盛り付けたらできあがり!
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3
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4
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コツ・ポイント
小松菜も春雨も茹でたあとはしっかり水気をきることです。
このレシピの生い立ち
妊娠中に必要な鉄分豊富な小松菜でサッパリなサラダをつくりました。