穂先メンマと豚肉のネギ炒め
Description
柔らかくて好きな穂先メンマですが、そのままでも好きなのですがボリュームを出しておかずにしてみました。
材料
(作りやすかった分量)
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切り、ネギは斜め切りにする
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2
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フライパンを温めごま油を入れ熱し、豚肉を少しでも焦げ目が付くまで炒める
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3
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ネギを入れてさらに炒め、ネギがしんなりし始めたら穂先メンマを加えてさらに炒める
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4
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馴染んで来たら香味ペーストを入れて全体に混ぜ、黒胡椒を入れる
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コツ・ポイント
メンマを加えてからは手早くお願いします
このレシピの生い立ち
穂先メンマをそのままじゃない食べた方をしてみたかったので。