ミキサー活用!コーンポタージュ
作り方
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1
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2
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ミキサーに、水とスイートコーンを入れ、約60秒かくはんします。
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3
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なべにバターを溶かし、薄力粉を加え、焦がさないように炒めます。
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4
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なべに2.を移し、牛乳とコンソメを加え、ひと煮立ちさせる。
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5
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塩とこしょうで味を整え、パセリを浮かせたら、
完成です。
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コツ・ポイント
氷も砕けるチタンコーティング回転刃のミキサーです。
このレシピの生い立ち
忙しい時も、お疲れ気味でも、フレッシュジュースやスープでリフレッシュ。