サーモン×モッツァレラのにんにく醤油和え

今回はこちらの「醤油こうじ」を使いました。

ジップロックの袋に一口サイズに切ったサーモンとモッツァレラチーズを入れ、醤油こうじ、すりおろしにんにくも加える。

空気を含ませて袋を閉じ、軽く揺すって全体に馴染ませる。