弁当★れんこんソーセージカレー焦がしマヨ

Name: 弁当★れんこんソーセージカレー焦がしマヨ
Ingredients: レンコン(水煮可) 200g; ソーセージ 2本; ●マヨネーズ 大さじ2; ●カレー●味覇(シャンタン) 小さじ1/2; 青のり 岩塩 好きなだけ; 米油 小さじ1

Description

冷めても美味しいので、よくお弁当に入れてますレンコンと少量のソーセージで味が決まるので助かります♪

元外交官夫人のレシピ

材料

レンコン(水煮可)

200g

ソーセージ

2本

●マヨネーズ

大さじ2

●カレー●味覇(シャンタン)

小さじ1/2

青のり岩塩

好きなだけ

米油

小さじ1

作り方

1

薄切りレンコンは水気をとるソーセージは斜め薄切り ●を合わせておく
2

フライパンに米油を熱し、レンコンを炒めるソーセージも加えて炒めたら●を入れて混ぜる
3

火を止めて、青のりを振りかけたら出来上がり
4

2020/7/14 お弁当&常備菜
5
6

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません

このレシピの生い立ち

カレー粉とマヨネーズの味付けは、他の食材で作ることが多いですが、レンコンで試したくて作りました
シャキシャキレンコンは、カレーのスパイシーさとマヨネーズのまろやかさにピッタリマッチします
この味付けは色々応用出来るので、ぜひお試しを～

レシピID : 6351183 公開日 : 20/07/14 更新日 : 20/07/14

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53