バナナ皮ごとリンゴ酢掛け
Description
よく水で洗ったバナナの輪切りに酢を掛けただけ。国産かエクアドル産で。
材料
作り方
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1
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バナナ1本を水で洗って薄い輪切りにしてリンゴ酢を掛けて皮がしんなりして来たら、えぐみが気にならなくなる。
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2
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お好みでシナモン少々掛けても。
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コツ・ポイント
バナナの皮に栄養が沢山あると言う動画を観て食べてみたらこう言うことになりました。酸化で色が黒ずむからと見てもレモン汁をと切らしてたのでリンゴ酢を掛けてすぐはまだエグかったけどリンゴ酢が染みて来たら皮込でも食べやすくなりました。
このレシピの生い立ち
YouTubeでバナナは顔につけても白い部分を歯に擦り付けてもいいし食べる事が出来る栄養がとてもあるのでミキサーに掛けて植物に与えると見事になると言ってあったので食べてみることに致しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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