豚ロース薄切りの簡単炒め♪
Description
すぐできる！豚薄切り肉の超簡単オイスター炒め♪
taroaka
材料
（2人分）
３００ｇ
１パック
ネギの白い部分（斜め薄切り）
1本分
オイスターソース
大さじ１（お好みで）
しょうゆ
適量（小さじ半分以下）
適量
酒
大さじ２
作り方
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1
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フライパンに油を少量熱し、豚肉とエリンギとお酒を入れて炒める。
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2
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火が通ったらネギを入れてひと炒めし、最後にオイスターソースを入れて絡める
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3
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味を見て足りないようだったらしょうゆで味を調える
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4
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お皿に盛ったらあらびきコショーをガリガリとかけて完成！
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コツ・ポイント
オイスターソースは意外と塩分が強いので入れすぎに要注意です。仕上げのあらびきコショーは思い切ってガリガリとたくさんかけるとおいしいです（子供向けにはなりませんが･･･）。
このレシピの生い立ち
お野菜を巻き巻きするつもりで準備した薄切りお肉。がダンナ様の突然の帰宅に巻き巻きの時間がない！！ということで急きょ作ったら･･･大好評でした（＾＾；
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