たまねぎクリームのカップキッシュ
マルコメレシピ
作り方
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1
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今回は、「たまねぎみそクリームスープ」を使います。
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2
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ボウルに卵を溶きほぐし、「たまねぎみそクリームスープ」、牛乳を混ぜ合わせる。
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3
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平らな耐熱皿にシリコンカップを並べ、ピザ用チーズと4等分に切ったミニトマトを入れ、＜２＞を7分目まで注ぎ入れる。
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4
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電子レンジ（600W）で2分加熱し、ほどよく固まるまで様子をみながら20秒ずつ加熱する。
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コツ・ポイント
電子レンジの加熱ムラをなるべく防ぐため、シリコンカップを等間隔に丸く並べましょう。加熱中、卵が膨らみ、粗熱が取れると縮みます。ゆでた枝豆やほうれん草を加えても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
たまねぎとみそとクリームの絶妙なハーモニーがクセになる！マルコメの「たまねぎみそクリームスープ」を使ったアレンジレシピです。
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