餅入りちくわの甘辛煮
Description
子どもが大好き♪
あと一品にもお勧めです。
時間が経つと餅が固くなるので、お弁当には不向きです。
あと一品にもお勧めです。
時間が経つと餅が固くなるので、お弁当には不向きです。
AtsukoCafe
作り方
-
-
1
-
竹輪を半分の長さに切り、餅を竹輪の数に合わせて、細く切る。
-
-
-
2
-
餅を竹輪の穴に入れ、180℃の油で、餅が柔らかくなるまで揚げる。（少量の油で焼いてもよい）
-
-
-
3
-
フライパンに、みりん、砂糖、しょうゆを入れ、2を煮からめたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
じゃがいもや長芋などの芋類や、ピーマン、人参などの野菜も素揚げして、一緒に甘辛く煮からめても美味しくボリュームアップできます。
このレシピの生い立ち
子どもの好きな、ちくわ、餅を甘辛く味付けしてみたら、大好評でした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
AtsukoCafe
