チキンコンソメポテト炒め
Description
コンソメ味のおかずです!鶏肉が食べやすくワインなどのつまみにもいいかも!
材料
(1〜2)
キャベツカット
150g
ジャガイモスライス
1個
酒
大さじ1
鶏胸肉薄切り
120g
①オレガノ
少々
①チキンコンソメ
小さじ0.5
①塩
少々
黒胡椒
少々
作り方
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1
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ジャガイモを洗い、ラップをし、レンジ600wで4分加熱する※ラップにフォークなどで空気穴を開けておく。
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2
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鶏胸肉を薄く削いでフライパンで炒める
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3
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ジャガイモをスライスし、とキャベツを加えて、①を入れてよく炒め合わす
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4
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酒を加えて蓋をして蒸し焼きにして完成!盛り付けて黒胡椒を振る
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コツ・ポイント
鶏胸肉は薄切りにする事で柔らかく仕上がります!
このレシピの生い立ち
たまには違った味付けをと考えました!
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