枝豆とペーコンのガーリック スパゲティ

枝豆とペーコンのガーリック スパゲティの画像

Description

季節の枝豆とペーコンだけの簡単なガーリックオイルのスパゲティです。

材料 (1人分)

スパゲティ茹で用 塩
大さじ1
スパゲティ茹で用 オリーブオイル
大さじ1
剥いて大さじ2〜3
枝豆ゆで用塩
ひとつまみ
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ
小さじ2/3
仕上げ
オリーブオイル
小さじ1
(パジルやパセリ)
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    塩を加えた熱湯で枝豆を好みの硬さまで茹でザルに上げる。

  2. 2

    写真

    豆を取り出す。

  3. 3

    写真

    ベーコンは1.5センチ角に切り冷凍したものを使いました。

  4. 4

    写真

    にんにくは3ミリにスライスする。

  5. 5

    写真

    鍋にオリーブオイルとにんにくを加えて火を点ける。

  6. 6

    写真

    ベーコンを加え、表面がカリッとするまで炒める。

  7. 7

    写真

    熱湯に塩とオリーブオイルを加え、スパゲティを規定の時間茹でる。

  8. 8

    写真

    ペーコンの鍋にスパゲティ、枝豆、コンソメを加えて混ぜる。

  9. 9

    写真

    皿に移し、オリーブオイルを回しかけて完成!パジルを添えましたが、無くていいです。

コツ・ポイント

ベーコンや枝豆の塩味によってコンソメの量は調整して下さい。

このレシピの生い立ち

娘のお昼ご飯用に作りました。
レシピID : 6353640 公開日 : 20/07/17 更新日 : 20/07/17

このレシピの作者

かっちゃん杉
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!


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