コク旨☆舞茸とニラ玉のマヨ炒め

Name: コク旨☆舞茸とニラ玉のマヨ炒め
Yield: 3人分
Ingredients: 舞茸 3株; ニラ 1束; 木綿豆腐 300g; 卵 3個; マヨネーズ 大さじ5; 味の素 小さじ1; 塩胡椒 適量

Description

マヨネーズでコク旨！舞茸の香りが良く、ニラ玉もパンチがあり、ご飯がどんどん進む一品です^_^

3株

1束

300g

3個

マヨネーズ

大さじ5

味の素

小さじ1

塩胡椒

適量

溶き卵にマヨネーズを入れることで仕上がりがふんわりします♪

舞茸はできるだけ大きめに裂いた方が食べ応えがあってベターです^_^

このままでも十分美味しいのですが、アレンジでオイスターソースを入れるとまた美味しくなります！

シンプルに舞茸と卵のマヨネーズ炒めが美味しかったので、そこにニラと豆腐を加えたらより美味しくなるのではないかと思い、レシピを考えました！

レシピID : 6356239 公開日 : 20/07/20 更新日 : 20/07/20