手軽に焼ける美味しいマフィン
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作り方
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1
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薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるっておきます。
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2
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マーガリンを泡立て器で混ぜます。
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3
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砂糖を2、3回に分けて加え、混ぜます。塩も加えます。
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4
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溶き卵を2、3回に分けて加え、しっかり混ぜます。
バニラオイルも加えて混ぜます。
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5
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ふるった粉類を1/2加えてゴムベラで混ぜ、牛乳1/2加えて更にゴムベラで混ぜます。
あまり混ぜすぎず、サックリと。
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6
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残りの粉類を加えて混ぜ、残りの牛乳も加えて混ぜます。
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7
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お好みの具を加えてザックリ混ぜ、マフィンカップに入れます。
プレーンならそのままマフィンカップに。
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8
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200度に温めたオーブンを、180度に下げて25分〜30分焼いて出来上がりです。
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コツ・ポイント
チョコチップやバナナ、ナッツやジャムを混ぜ込んだり、その日に家にあるものを入れて気軽に作れます！もちろんプレーンでも◎
このレシピの生い立ち
朝ごはんがない休みの日に、家にあるものでマフィンを作りました。
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