そのまんまアボカドアイス!
Description
アボカドは冷凍するだけで、濃厚なアイスになります。アボカド好きにはたまりません!
材料
(2人分)
はちみつ
適量
作り方
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1
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アボカドは、綺麗に洗いラップに包んでジップロック等の袋に入れ一日以上冷凍する。
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2
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包丁が入るくらいに常温で半解凍したら縦に種に沿って切り込みを入れ、グルっと手でひねって半分に切り、種を取る。
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3
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お好みの量のはちみつをかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
アボカドの底を押してみて柔らかければ熟していて食べ頃です。しっかり冷凍する必要があるので、丸一日以上冷凍して下さい。半解凍で食べるのがポイント!
切ってからラップでピッチリ包み冷凍してもOKです。ただ、半解凍で食べて下さい。
切ってからラップでピッチリ包み冷凍してもOKです。ただ、半解凍で食べて下さい。
このレシピの生い立ち
雑誌か何かの記事で見てやってみました。アボカドはフルーツですものね。はちみつと合います。
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