♡ブロッコリーのカニかまあんかけ♡
作り方
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1
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ブロッコリーを茹でておきます。
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2
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☆すべてを鍋に入れ、(水・ウェイパー・酒・塩コショウ)スープを作っておきます。
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3
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カニカマをほぐし、泡立てた卵白を入れ、すこし混ぜたら●水溶き片栗でトロみをつけます。
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4
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①の茹でたブロッコリーに③のあんかけをかけたら出来上がり!
最後にゴマ油をたらすと香り付けになって美味しいです。
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コツ・ポイント
しっかり卵白を泡立てておきましょう。
カニカマ意外にホタテのほぐし身なども
美味しいです!
カニカマ意外にホタテのほぐし身なども
美味しいです!
このレシピの生い立ち
玉子の白身が余ったのであんかけに入れて
ブロッコリーにかけました。
ブロッコリーにかけました。