台湾風ミルクヌガーの画像

Description

食べ出すと止まらなくなるけど、カロリーはそこそこあるので、ご用心。

材料 (1×2cm、厚み1cmで、10個分)

マシュマロ
110g
バター
40g
パウダーミルク
70g

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器に、バター、マシュマロを入れて、レンチン。
    600wー1分。マシュマロが膨らむので、大きめの容器で。

  2. 2

    写真

    マシュマロが溶けたら、良く混ぜて、パウダーミルクを混ぜ込みます。

  3. 3

    生地を二つに分け、ひとつには、ドライイチゴを、もうひとつには、ミックスナッツを混ぜます。

  4. 4

    写真

    オーブンペーパーに、生地を流し入れ、形を整えて、冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    写真

    好みの大きさにカットします。写真は、1×2cmくらいで、カットしています。10個くらい出来ます。

コツ・ポイント

レンチンで仕上げていますが、鍋で加熱してもokです。
焦げないように、弱火で溶かして下さい。ドライイチゴは、1cm角くらいにカットしてから、混ぜ込んで下さい。

このレシピの生い立ち

もともとのヌガーは、砂糖、水飴たっぷりのレシピ。少しでも抑えてみたくて、試してみました。
レシピID : 6358109 公開日 : 20/07/18 更新日 : 20/07/18

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